胃癌和肠癌检查包括以下几种：
1、大便隐血试验
该法简便易行，费用低廉。50岁以上的人群每年检查一次，可作为结肠癌大规模普查的初筛方法。如果多次大便检查隐血持续阳性，应怀疑胃肠道肿瘤的可能，进行进一步检查。大便隐血试验还可提示胃溃疡、胃癌、大肠息肉等消化道疾患。
2、钡灌肠检查
灌肠与气钡双重造影对比检查可锁定大肠中直径0.5厘米微小癌灶，能提供大肠癌病变部位、大小、形态及类型。
3、内镜检查
包括直肠镜、乙状结肠镜和纤维结肠镜等检查。有条件者从岁开始连续3年，每年检查一次。如为阴性，以后每4年检查一次。凡有便血或大便习惯改变，经直肠指检无异常发现者，应常规进行乙状结肠镜检查。