美国芝加哥嗅觉与味觉训练与研究基金会主任Hirsch教授最近发现，任何食物散发出的味道，都可以或多或少地触发男人的性欲，而其中有些食物甚至有着戏剧般的作用。比如，涂着干酪的比萨所散发的味道，可以使阴茎的血流量增加5%，而涂了黄油的爆米花则能使血流量增加9%，熏衣草的香味和黄瓜的味道则可以增加40%。
研究还发现，熏衣草的香味和黄瓜散发出的味道对女性而言，同样具有强烈的刺激性欲的作用。
和男性不同的是，并不是每种食物的味道都能刺激女性的性欲，有些食物的气味甚至可以降低女性性欲，比如樱桃和烤肉的味道。