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10种果蔬连皮多吃易中毒

2012-12-28饮食误区 来源:全民健康网

10种果蔬连皮多吃易中毒

  蚕豆

  体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧,吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称蚕豆病。 这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到医院检查,并避免吃蚕豆。

  新鲜木耳

  鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。因此不可食用。

  荸荠皮

  荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

  四季豆和菜豆

  它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。

  蓝紫色的紫菜

  紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

      上面给男性介绍10种果蔬不能连皮吃,这些食物连皮吃的话很容易导致中毒,所以男性朋友在生活中要多多注意。千万不要乱去食用,为了自己的健康,也为家人的健康,多了解下生活饮食健康。

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