锁阳，别名，起阳草、不老草。是一味中药，有山中圣草之称，不但能补肾益气，还能祛瘀开胃，是补阳的极好佳品，平时做饭炒菜放上一点再好不过。下面小编就为大家介绍几款用锁阳来做的膳食补品。
锁阳的医用价值
锁阳别名不老草，是一种野生于沙漠戈壁的寄生植物。据《黄帝内经》记载，该品甘、温、无毒，可“大补阳气，益精血，利大便，润燥养筋，治痿弱”。《千金方》记载：“补肾，滑肠，强腰膝。主治男性阳痿，女性不孕，血枯便秘，腰膝痿弱。”
锁阳含有儿茶素、黄酮、棕榈酸等22种挥发成分，同时还含有熊果酸等15种氨基酸和钙、镁、锌、锰、钾、钠、钴、铬、硒等23种微量元素。现代研究表明，锁阳有助于排除体内有毒物质(如铅等)，还有明显的抗癌功效。