4.剑花煲猪肺汤 材料：剑花干品30克(若是鲜剑花则取250克)，鲜猪肺300克。 做法：先将猪肺用清水灌洗干净后，切大块；剑花用水稍浸洗净。二者放进沙锅，加适量清水，先武火后文火煲煮一个小时，调味即可。润肺清热、补肺止咳。
