饮食与健康 从二十岁开始学饮食养生

　　你需要吃的食物

　　提升抵抗力。维他命A、维他命C和维他命E这些抗氧化剂可以在甜薯、红辣椒和杏仁里找到，可以延缓衰老，减少患心脏病和癌症的机会。为什么呢?这些抗氧化剂可以减少炎症发生，修复细胞。但是，你不可从营养补充剂那里获得这些食物成分。研究表明，食物里含有的抗氧化剂比补充剂里的抗氧化剂更有效，因为食物中的抗氧化剂还可以跟其他营养成分起作用，共同对身体产生作用。