第4天
这套餐吃到今天可能会容易觉得肚子饿,因为你已经连续轻食3天了,不过请再接再厉,也可以吃一些水煮青菜(以绿色蔬菜为佳)来增加饱足感,但请洒点盐就好,不要加上肉燥或淋酱,也千万不要用油炒喔,否则你的努力可能会因为今天一时的贪嘴而前功尽弃。
早餐:鲜鱼豆腐羹
材料:鲑鱼100克、菠菜50克、蛋清50毫升、豆腐1卅4盒、高汤1碗、水75C.C.,太白粉、盐、香油均适量。
做法:1.菠菜洗净切成小丁,放入果汁机加水打成果汁,滤渣,再将蛋清打散加入备用。2.将鲑鱼烫熟捏碎,豆腐切小丁。3.以高汤将鲈鱼煮熟待遇汤滚,把打好的菠菜汁慢慢倒入,边用筷子均匀搅拌,加入少许太白粉用水勾芡。煮滚后加少许香油、盐提味即可。